在美國每三個(gè)孩子當(dāng)中就有一個(gè)體重過重或肥胖，新的研究發(fā)現(xiàn)父母親壓力過大也許是如此高比例的推手之一。

研究報(bào)告指出，壓力越大的父母，他們的孩子越容易體重過重或肥胖。

為什麼會(huì)有這樣的關(guān)聯(lián)存在呢？ 首先，壓力過大的父母與照顧者經(jīng)常以速食來解決他們自己與家人們的一餐，而且他們的飲食通常沒什麼規(guī)劃，總是隨便吃吃。

在這個(gè)新研究裡頭，以問卷調(diào)查兩千多位父母與照顧者與其 13 ~ 17 歲的孩子。研究者們以父母親回答自身生活壓力來評(píng)估他們的壓力指數(shù)。

壓力大的父母親與肥胖兒童的關(guān)聯(lián)在哪？
研究中有些家庭中孩子們的體重相當(dāng)容易受到父母壓力的影響。這些高風(fēng)險(xiǎn)的人群包含有：

黑/西班牙裔兒童
單親家庭的兒童
家庭經(jīng)濟(jì)壓力繁重的兒童
Eleanor Mackey 博士是國家兒童醫(yī)學(xué)中心（Children's National Medical Center）的兒童心理醫(yī)生，她說：「我們確實(shí)在臨床上看到這樣的情形。通常處在壓力下的父母比較難提供給孩子健康的選擇。白天要拼命工作，回家后又要弄一桌兼顧營養(yǎng)的菜餚，這不僅是個(gè)大工程，而且可能還很花錢。也就是說如果沒有適當(dāng)?shù)觅Y源，要養(yǎng)育健康的孩子可能會(huì)有點(diǎn)困難?！?/p>

新鮮的食物通常比較貴，而低鹽冷凍或是罐頭蔬菜則是比較不昂貴的替代選擇。Mackey 博士表示父母親也能花些時(shí)間紓解壓力，這對(duì)每個(gè)人都會(huì)有好處。

北岸－長島猶太裔醫(yī)療系統(tǒng)（North Shore-Long Island Jewish Health System，North Shore-LIJ）Nancy Copperman 營養(yǎng)師：「這不僅只是缺乏運(yùn)動(dòng)的問題，吃錯(cuò)食物也會(huì)造成肥胖。當(dāng)我們與家人們談?wù)摲逝诌@個(gè)話題的時(shí)候，我們通常不會(huì)想到其他的生活方式或是社交因子會(huì)是個(gè)問題?！?/p>

此新研究告我們應(yīng)該考慮其他因素，像是「壓力」。這個(gè)研究點(diǎn)出有些家庭的肥胖風(fēng)險(xiǎn)也許是來自於壓力。我們必須注意單親父母并瞭解他們是處在較高風(fēng)險(xiǎn)的情況底下，并教他們?nèi)绾我越】捣椒ㄌ幚韷毫?。此外，我們也能教育他們讓全家吃得健康的飲食?jì)畫。

如果每一個(gè)人都吃得比較健康，那麼父母?jìng)兓蛟S會(huì)覺得自己做得不錯(cuò)，并因此降低他們的壓力。

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