“毒生姜”事件連日追蹤

 5月3日售毒人員被刑拘

據(jù)報(bào)道，在濰坊“毒生姜”事件中，涉嫌銷售劇毒農(nóng)藥神農(nóng)丹的濰坊市峽山區(qū)某經(jīng)理于5日被濰坊警方刑拘，其經(jīng)營(yíng)的趙戈果樹(蔬)醫(yī)院（央視暗訪中提到）也已被查封。對(duì)于部分農(nóng)戶多年使用劇毒農(nóng)藥種植生姜，濰坊市政府表示，施用“神農(nóng)丹”種植生姜的土地將被要求全面翻耕。

據(jù)了解，這些劇毒農(nóng)藥種出來(lái)的生姜，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自己根本不吃，全部用來(lái)賣給國(guó)內(nèi)其他市場(chǎng)。更令人氣憤的是，這里作為中國(guó)北方最大的姜蒜批發(fā)基地，也同樣向國(guó)際市場(chǎng)出口生姜，而這些用于出口的生姜都沒(méi)有使用高毒農(nóng)藥。據(jù)一些商戶介紹，這是因?yàn)閲?guó)外對(duì)進(jìn)口生姜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)非常嚴(yán)格，致使種植戶不敢鋌而走險(xiǎn)，害怕最后賠個(gè)精光。

  5月4日，山東濰坊市峽山區(qū)被爆出，農(nóng)戶在生姜種植中濫用劇毒農(nóng)藥“神農(nóng)丹”，每畝要用神農(nóng)丹8公斤至20公斤，是規(guī)定用藥量的3-6倍。按規(guī)定，在其生長(zhǎng)周期內(nèi)最多準(zhǔn)許使用農(nóng)藥一次。而那里的姜農(nóng)除了在四月播種時(shí)，還要在立秋收新姜前60天左右，再超量使用一次。神農(nóng)丹的主要成分涕滅威為劇毒農(nóng)藥，據(jù)報(bào)道稱，50毫克就可致一個(gè)50公斤重的人死亡。

  5月6日，下午來(lái)到南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上大部分的生姜均來(lái)自山東，但并非是曝光的濰坊市峽山區(qū)，而是來(lái)自昌邑市。實(shí)際上，昌邑市距離濰坊市峽山區(qū)僅50多公里。記者在南環(huán)橋市場(chǎng)食品安全檢測(cè)中心了解到，央視曝光的農(nóng)藥“神農(nóng)丹”主要成分是一種叫涕滅威的劇毒農(nóng)藥。資料顯示，僅50毫克就可致一個(gè)50公斤重的人死亡，所以不能直接用于蔬菜瓜果。工作人員介紹，涕滅威是一種氨基甲酸酯類殺蟲劑、殺螨、殺線蟲劑。檢測(cè)中心對(duì)蔬果的農(nóng)藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目中，氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢測(cè)屬于常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目，目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)此類農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況。

5月8日，廣州銷毀2噸毒姜，　江南市場(chǎng)為廣州最大的生姜批發(fā)市場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)生姜批發(fā)點(diǎn)有20多個(gè)，生姜主要來(lái)自山東、廣西，其中山東生姜的市場(chǎng)份額占超過(guò)八成。“山東毒姜”事件披露后，江南市場(chǎng)根據(jù)生姜來(lái)源地進(jìn)行分類，對(duì)所有來(lái)源地生姜都進(jìn)行了抽樣，廣州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)中心進(jìn)行檢測(cè)。廣州江南市場(chǎng)官方網(wǎng)站發(fā)布廣州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)中心的檢測(cè)報(bào)告，確認(rèn)有1個(gè)樣品不合格，檢出含有涕滅威成份，含量為0.035mg/kg，超過(guò)國(guó)標(biāo)所規(guī)定的最大農(nóng)殘限量(P.S.:GB2763-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品農(nóng)藥最大殘留量中，涕滅威含量應(yīng)0.03mg/kg)。

5月9日，廣州姜農(nóng)沒(méi)有使用“神農(nóng)丹"山東濰坊市部分姜農(nóng)使用蔬菜禁用農(nóng)藥"神農(nóng)丹"防治地下害蟲一事被披露后，廣州第一時(shí)間在全市范圍內(nèi)部署了針對(duì)"神農(nóng)丹"銷售及使用情況的專項(xiàng)檢查行動(dòng)。截至前天17時(shí)，全市各級(jí)農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門共出動(dòng)執(zhí)法人員52人次，檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)店99家，蔬菜種植戶78戶。從檢查情況來(lái)看，廣州暫未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)店銷售"神農(nóng)丹"，也未發(fā)現(xiàn)種植戶使用"神農(nóng)丹"的現(xiàn)象。

如何辨別毒姜？

要識(shí)別“毒姜”，首先是聞，如果是用硫磺熏的，會(huì)有一種清淡的硫磺味，或者有其他的異味。其次是嘗，掰下一小塊用口嘗一嘗，姜味不濃或有其他雜味的生姜最好不要買。第三是看，正常的姜較干，顏色發(fā)暗，“農(nóng)藥姜”“硫磺姜”呈淺黃色，賣相更好，用手搓姜皮很容易剝落。而且一般的生姜在家中保存的時(shí)間較長(zhǎng)，而“硫磺生姜”暴露在空氣中后，過(guò)幾天就會(huì)變質(zhì)發(fā)霉。

為什么要用毒藥種姜？ 

種姜到底要不要打農(nóng)藥呢?記者采訪了本地農(nóng)業(yè)方面的專家。據(jù)介紹，生姜這種農(nóng)作物對(duì)農(nóng)藥的依賴性很低，本身氣味比較辛辣，蟲子不愛吃。所以如果采用輪作，種一年生姜，種一年別的，那種生姜基本上不需要用農(nóng)藥。山東濰坊峽山區(qū)這次爆出“毒姜”，可能是跟他們的耕作方式有關(guān)。由于當(dāng)?shù)厥且陨獮橹?，常年種植，也不進(jìn)行輪作，導(dǎo)致土質(zhì)下降，生姜的辛辣味也減弱。土中的蟲子慢慢適應(yīng)了辛辣的味道，也會(huì)開始吃生長(zhǎng)出的葉子、稈子，或是生姜的嫩芽。另外，一塊地常年種植單一的作物，也會(huì)把“克”這種作物的害蟲招來(lái)。比如泥土里的地老虎、螻蛄等害蟲，也會(huì)吃生姜的嫩芽。為了提高產(chǎn)量增加收益，一些姜農(nóng)便大量使用農(nóng)藥。

月餅廠家評(píng)論，姜雖然使用甚少，但是依然是每道菜不可或缺的一部分，此次事件可以看出我國(guó)執(zhí)法之迅速，效率之高，從發(fā)現(xiàn)到追查短短幾日，即可基本滅跡。確實(shí)是對(duì)各大月餅廠家與消費(fèi)者負(fù)責(zé)。