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桶裝水市場(chǎng)混亂,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委就包裝飲用水國(guó)標(biāo)公開征求意見
1.同樣的水包裝不同差價(jià)一倍
"北京香山天泉飲品有限公司"位于海淀區(qū)板井路55號(hào)。近日,記者以開辦水站名義,兩次對(duì)該廠進(jìn)行探訪。負(fù)責(zé)接待的經(jīng)理陳先生介紹,該廠由個(gè)人承包經(jīng)營(yíng),2005年開辦至今8年多時(shí)間。
下午3時(shí),在收桶的倉(cāng)庫(kù)門前,記者看到有好幾輛金杯車正排著隊(duì)等待水廠的員工卸桶。水桶中,除一款名為"香山龍井"的商標(biāo)中含有"香山"二字外,其他的商標(biāo)都跟這家廠的廠名相去甚遠(yuǎn)。
記者數(shù)了一下,有"香山龍井"、"天然水"、"深巖1050礦泉水"、"京都時(shí)尚"及"金牌"共計(jì)5個(gè)牌子的桶裝水。
陳經(jīng)理告訴記者,這些品牌都是該廠生產(chǎn)的,"一個(gè)水廠有多個(gè)品牌是很正常的事兒,一個(gè)品牌沒(méi)做起來(lái)再換另一個(gè)。"
記者從雀巢、樂(lè)百氏等知名品牌的銷售人員處了解到,目前他們均只有一種品牌的桶裝水。這個(gè)小廠卻擁有超過(guò)5種品牌的桶裝水生產(chǎn)能力?
在記者的追問(wèn)下,陳經(jīng)理悄悄說(shuō),"不管叫什么牌子,水都是一樣的".隨后,他將記者帶到生產(chǎn)車間,參觀了該廠僅有的一條生產(chǎn)線,告知:不管什么品牌均在這條生產(chǎn)線上生產(chǎn)。
"所有的水都是從廠子里面的深井里抽出來(lái)的,把礦物質(zhì)都過(guò)濾的叫純凈水,留下些礦物質(zhì)的叫礦泉水。"陳經(jīng)理指著車間里的六根過(guò)濾芯告訴記者。
據(jù)陳經(jīng)理介紹,該廠生產(chǎn)的只有礦泉水和純凈水兩種,靠封口的標(biāo)簽區(qū)分。5個(gè)品牌都只是這兩種水而已。
自曝內(nèi)幕 換個(gè)牌子價(jià)格翻番
在陳經(jīng)理報(bào)出的零售價(jià)中,名為"京都時(shí)尚"的桶裝水最為便宜,10元至15元就能出售。名為"深巖1050"的桶裝水最貴,要18元至22元才能出售。而其他幾種水的價(jià)格差也在5元至10元不等。
記者問(wèn)起"京都時(shí)尚"和"深巖1050"的差別,一位員工笑著說(shuō):"都一樣,就是牌子不同。"
水是一樣的水,可換了牌子之后價(jià)格卻相差了近1倍。"我們申請(qǐng)那么多品牌,主要就是通過(guò)外觀、包裝來(lái)拉開價(jià)格差。"陳經(jīng)理解釋說(shuō),有些人喜歡喝貴的水,有些人喜歡圖便宜,價(jià)格不同,面對(duì)的客戶群不同,"消費(fèi)者看一桶水,如果外觀好,往往就會(huì)覺得水也好,你就得賣的貴些,要不怎么掙錢。"
他還表示,幾乎所有水廠都是以這種方式生產(chǎn)。
2.市場(chǎng)走訪 下家水站 同水售價(jià)差出10元
記者了解到,“北京香山天泉飲品有限公司”每天的桶裝水產(chǎn)量達(dá)到了10000桶,有近700家水站,送貨面積幾乎覆蓋整個(gè)北京城。
記者走訪了位于北新橋的一家水站,該水站銷售的都是“北京香山天泉飲品有限公司”生產(chǎn)的桶裝水。水站老板告訴記者,“香山龍井”是賣的最好的一種,20元一桶,“京都時(shí)尚”則10元一桶。
針對(duì)為何“香山龍井”貴的問(wèn)題?老板卻支支吾吾說(shuō)不上來(lái),只是強(qiáng)調(diào)這個(gè)水好,進(jìn)價(jià)就貴。
無(wú)獨(dú)有偶 另一水廠 也是“同水不同牌”
昨天下午4時(shí),記者又來(lái)到位于豐臺(tái)區(qū)南苑槐房路48號(hào),這里有一家名為“北京銀潔飲品有限公司”的桶裝水廠。記者同樣發(fā)現(xiàn),這里也是“同水不同牌”的銷售戰(zhàn)略。
在水廠的辦公室內(nèi),公司郭經(jīng)理向記者展示了目前該水廠自主生產(chǎn)的5個(gè)品牌的桶裝水,分別是“雙泉精品”、“銀潔”、“仟龍”、“生命活力”以及“雙泉麥飯石”。
郭經(jīng)理說(shuō),“不同種類的水,不過(guò)是過(guò)濾多少的問(wèn)題,比如礦泉水就少過(guò)濾一些,留著里面的礦物質(zhì),而純凈水就把礦物質(zhì)全過(guò)濾掉只剩下純水,但如果是同一種水,那所有品牌就都是一樣的。”
這5個(gè)品牌水質(zhì)相同,差別只在于水桶品質(zhì)不同,因此進(jìn)價(jià)也不盡相同,但價(jià)格差只在1.5元以內(nèi)。投放到市場(chǎng)上銷售時(shí),商戶會(huì)自主拉開價(jià)格。
“桶看著糙一些的,賣個(gè)十三四元,但像‘雙泉精品’這種賣相和名氣都比較好的,就可以賣到十七八元。”郭經(jīng)理說(shuō),目前水廠所運(yùn)用的生產(chǎn)設(shè)備,每小時(shí)就可以生產(chǎn)1000桶水,銷量都非常好。
行業(yè)協(xié)會(huì) 一種產(chǎn)品多個(gè)品牌 是普遍現(xiàn)象
今天上午,《法制晚報(bào)》記者聯(lián)系到北京市桶裝飲用水銷售行業(yè)協(xié)會(huì)。副會(huì)長(zhǎng)袁軍告訴記者,水廠利用一條流水線加工多個(gè)品牌產(chǎn)品的情況非常普遍。
3.國(guó)家衛(wèi)計(jì)委就包裝飲用水國(guó)標(biāo)公開征求意見
今后關(guān)于"包裝飲用水"標(biāo)準(zhǔn)名目繁多等亂象將得到改變。近日,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委辦公廳發(fā)布了包括《包裝飲用水》等14項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)意見的函,向各有關(guān)單位及社會(huì)公開征求意見。所有意見需于4月20日前反饋至國(guó)家衛(wèi)計(jì)委。
根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委2010年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)清理完善工作安排,由浙江省衛(wèi)生監(jiān)督所牽頭,中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、舟山市衛(wèi)生監(jiān)督所等參加組成的起草組對(duì)GB19298-2003《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及GB17324-2003《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行修訂。
此前,關(guān)于各類水的標(biāo)準(zhǔn)名目繁多,造成亂象。據(jù)介紹,本次標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)了"大一統(tǒng)",范圍包括除飲用天然礦泉水外的所有包裝飲用水類別,因此將GB19298及GB17324合并,并將標(biāo)準(zhǔn)命名為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《包裝飲用水》。標(biāo)準(zhǔn)適用于所有人類直接飲用的包裝飲用水,不適用于飲用天然礦泉水。
在標(biāo)準(zhǔn)的術(shù)語(yǔ)中,厘清了包裝飲用水、飲用純凈水、自然來(lái)源飲用水、其他飲用水的定義。廣州月餅
對(duì)于僅在純凈水中添加食品添加劑的飲用水,考慮到"礦物質(zhì)水"名稱易使消費(fèi)者誤認(rèn)為該產(chǎn)品具有補(bǔ)充礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)功能,引起消費(fèi)者的誤解,因此,擬規(guī)定本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后,不得再使用"飲用礦物質(zhì)水"名稱。
4.“飲用礦物質(zhì)水”或?qū)⑼S媒窈蟾慕?ldquo;包裝飲用水”
記者昨日走訪了石市部分超市發(fā)現(xiàn),目前瓶裝飲用水名目繁多,純凈水、礦物質(zhì)水、蒸餾水、礦泉水、堿性水……讓人難分其中奧妙。在礦物質(zhì)飲用水上,康師傅和屈臣氏品牌較為常見。如果新標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)實(shí)施,除了天然礦泉水,凡是人工水,以后都將叫“包裝飲用水”。記者還注意到,該意見稿中第一次對(duì)純凈水規(guī)定了溴酸鹽指標(biāo)。據(jù)了解,溴酸鹽在國(guó)際上被定為2B級(jí)的潛在致癌物,它是礦泉水及山泉水等多種天然水源在經(jīng)過(guò)臭氧消毒后所生成的不可避免的毒副產(chǎn)物。也就是說(shuō),過(guò)度消毒,可能造成溴酸鹽超標(biāo),反而危害健康。
一位在超市正在買水的女士說(shuō),自己買水總要看半天,最后也分辨不出礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水有什么區(qū)別,各有什么好處,最后不過(guò)是盲目地隨便拿一瓶。新規(guī)統(tǒng)一名稱,解決了亂標(biāo)名稱問(wèn)題,更容易讓消費(fèi)者明白。
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