豬肉是制作五仁月餅，五仁叉燒月餅，雞仔餅的重要原料。

 最近豬肉價格持續(xù)低溫,養(yǎng)豬行業(yè)紛紛出現(xiàn)深度虧損狀況，還有部分豬農(nóng)開始處理母豬，專家認(rèn)為，豬肉價格可能準(zhǔn)備暴漲。

據(jù)了解，目前情況是處于“豬周期的寒冰期，這正是因?yàn)樯蟽赡曦i價暴漲從而引發(fā)的養(yǎng)豬潮，各大豬農(nóng)不斷增產(chǎn)，最終導(dǎo)致供過于求的體現(xiàn)。雖然經(jīng)濟(jì)周期是正常現(xiàn)象，但是過于暴漲暴跌也嚴(yán)重影響國家經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展，尤其是將豬肉價格納入CPI計(jì)量的重要數(shù)據(jù)，如果在暴跌過后，真的是暴漲，CPI數(shù)據(jù)過大，會影響市場對政府調(diào)控通脹的信心，可能引發(fā)的是新一輪房價的增長以及波及股市更大面積成災(zāi)。

現(xiàn)在如何調(diào)控“豬八戒”應(yīng)該是政府需要考慮的問題，如何能讓豬價平穩(wěn)，國家經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)，需要認(rèn)真考慮了，不然新的經(jīng)濟(jì)危機(jī)真慢慢就發(fā)芽了。